今週のレストラン視察レポート！！完全にプライベートだけども！！ うに屋のあまごころ@Kitchen Street in 東京駅 ウニの生パスタ。バター醤油。ウニを最初に食べた人、すごいなぁと思って。外も中も、見た目が美味しそうではないし。食糧が手に入らなくて、…